Laura Principiano, Head Winemaker de Zuccardi Valle de Uco, fue distinguida como Young Winemaker of the Year por el reconocido crítico británico Tim Atkin en la edición 2025 de su Argentina Special Report, una de las publicaciones de referencia para la industria vitivinícola nacional e internacional.

La distinción reconoce su trayectoria profesional y su aporte al estudio de los distintos terroirs del Valle de Uco, una región que durante las últimas décadas se consolidó como uno de los principales polos de calidad vitivinícola de Argentina.

El anuncio fue realizado por el propio Tim Atkin, considerado una de las voces más influyentes del vino a nivel mundial, quien destacó el rol desempeñado por Principiano dentro del desarrollo de Zuccardi Valle de Uco. “Laura formó parte del equipo que estuvo detrás de la construcción de esta extraordinaria bodega y se desempeña como Head Winemaker desde 2014”, señaló el crítico británico al fundamentar la elección.

Una trayectoria ligada a la investigación y al origen

Atkin también puso en valor el trabajo realizado por la enóloga con variedades como Albariño, Verdejo, Riesling, Sauvignon Blanc y Chardonnay, además de cepas emblemáticas para Argentina como Malbec y Cabernet Franc.

Ingeniera Agrónoma graduada en la Universidad Nacional de Cuyo, Principiano se incorporó a Zuccardi Valle de Uco en 2009 dentro del área de Investigación y Desarrollo. Desde entonces participó activamente en estudios destinados a comprender la diversidad de suelos, microclimas y características geográficas que distinguen a las distintas zonas del Valle de Uco.

Su participación también fue clave en el desarrollo conceptual y la construcción de la bodega ubicada en Paraje Altamira, uno de los establecimientos más reconocidos de la vitivinicultura argentina contemporánea.

Desde la cosecha 2014 lidera las áreas de Enología e Investigación y Desarrollo, impulsando una filosofía centrada en interpretar las particularidades de cada lugar y trasladarlas al vino con la mayor fidelidad posible.

Reconocimiento internacional al trabajo del Valle de Uco

Al conocerse la distinción, Principiano compartió una reflexión sobre su recorrido profesional y el significado del reconocimiento recibido. “Me emociona mirar hacia atrás y pensar en todo lo vivido durante estos años haciendo vinos. Mi mirada cambió, mi entendimiento cambió, mi experiencia cambió, pero nunca cambiaron mis ganas ni el amor que siento por esta profesión”, expresó.

Para Sebastián Zuccardi, el reconocimiento trasciende el plano individual y refleja una forma de trabajo desarrollada durante años en torno al conocimiento profundo de los distintos terroirs mendocinos.

“Laura ha sido fundamental en el desarrollo de nuestro proyecto en el Valle de Uco. Su curiosidad y liderazgo han contribuido a profundizar el conocimiento de los distintos lugares y a elaborar vinos con sentido de origen”, afirmó.

La distinción otorgada por Tim Atkin vuelve a posicionar al Valle de Uco en el centro de la escena vitivinícola internacional y pone en valor el trabajo de una generación de profesionales que ha contribuido a redefinir la identidad de los vinos argentinos.

Para Laura Principiano, el reconocimiento representa además la consolidación de una trayectoria construida sobre la investigación, la observación del territorio y la búsqueda constante de expresar en cada vino las características únicas de los paisajes mendocinos.