Por: Redacción Constructivaonline.com.ar

Mendoza será una vez más el principal centro regional de innovación vitivinícola con una nueva edición de Sitevinitech 2026, que se inicia hoy y se extenderá hasta el 14 de mayo. 

La feria -que se ha convertido en una referencia para empresas especializadas en soluciones y automatización para la industria- pondrá el foco este año en la sustentabilidad, la eficiencia energética y la automatización inteligente, tres ejes que actualmente atraviesan la transformación de la industria vitivinícola a nivel mundial.

Durante el evento, distintas compañías presentarán desarrollos orientados a optimizar costos operativos, mejorar la calidad del vino y reducir el impacto ambiental en toda la cadena productiva.

La edición 2026 reflejará además un cambio de paradigma dentro del sector, donde la incorporación de tecnología ya no aparece como una tendencia futura sino como una necesidad concreta para competir en mercados globales cada vez más exigentes.

Automatización y agricultura de precisión

Uno de los focos principales de la feria será la robótica aplicada al agro. En ese contexto, Agrocosecha exhibirá una nueva generación de equipos Pellenc, entre ellos cosechadoras autopropulsadas y podadoras automáticas de precisión.

La compañía presentará además uno de los desarrollos tecnológicos más disruptivos de Sitevinitech: el robot pulverizador autónomo de XAG, diseñado para control inteligente de malezas y reducción del uso de agroquímicos mediante agricultura de precisión.

“Las economías regionales están en una etapa donde la eficiencia ya no depende solamente de la maquinaria tradicional, sino de cómo se integran automatización y la sustentabilidad”, señaló Lucas Gilbert, gerente de Agrocosecha.

“Hoy el productor necesita soluciones concretas que le permitan producir más, optimizar recursos y adaptarse a escenarios cada vez más desafiantes”, agregó el ejecutivo.

La empresa también mostrará su expansión hacia cultivos superintensivos mediante la cosechadora CV45, desarrollada para olivos, almendros y pistachos. La propuesta se complementará con tractores Massey Ferguson, trituradoras TMC Cancela y torres antiheladas TBX de origen neozelandés.

Innovación enológica y sustentabilidad

En el segmento enológico, Vinventions presentará POPS, una nueva solución perteneciente a la línea Nomacorc Green Line desarrollada especialmente para vinos espumantes. La tecnología apunta a mejorar la conservación del producto, optimizar el control de oxígeno y elevar la experiencia de apertura en este segmento de vinos.

La compañía también llevará a la feria sus líneas de cierres sustentables Nomacorc Green Line, SÜBR y Vintop, junto con herramientas de medición enológica Wine Quality Solutions (WQS).

“Sudamérica se consolidó como una región estratégica para Vinventions y eso permitió que el mercado ganara cada vez más relevancia dentro de la estructura global de la compañía”, explicó Andres Belinksky, Director Global de Ventas y Marketing de la firma.

“La industria vitivinícola está demandando soluciones que combinen performance técnica, sustentabilidad y diferenciación, y eso es justamente lo que hoy buscan mostrar las bodegas de la región”, sostuvo.

Por su parte, Durox pondrá el foco en tecnologías vinculadas a estabilización y crianza. Entre sus principales novedades se encuentran los sistemas STARS de OENODIA, una tecnología automática de estabilización tartárica por membranas que reduce consumo energético frente a sistemas tradicionales de frío.

La empresa también exhibirá Flexcube Evolution y Flexcube 3, soluciones desarrolladas para replicar beneficios de barricas tradicionales mediante microoxigenación controlada y utilización de madera premium, con menores costos operativos y menor huella ambiental.

“Sitevinitech representa uno de los espacios más importantes para mostrar hacia dónde está evolucionando la industria vitivinícola”, afirmó Pablo Montilla, CEO de Durox.

“Para Durox es una oportunidad estratégica para seguir consolidando nuestra presencia regional, acercar nuevas tecnologías a las bodegas argentinas y acompañar el crecimiento del sector con soluciones cada vez más eficientes y sustentables”, indicó.

Montilla agregó: “Las tecnologías que presentamos en Sitevinitech responden a una demanda concreta de la industria: producir con mayor precisión, eficiencia y sustentabilidad sin resignar calidad enológica”.

Además de las exhibiciones tecnológicas, la feria contará con degustaciones especializadas, encuentros comerciales y conferencias técnicas vinculadas a innovación aplicada a bodegas y fincas.

Entre las actividades previstas, Durox auspiciará la conferencia “La nueva era del vino estable: electrodiálisis y el desafío del calcio”, mientras que Vinventions desarrollará degustaciones técnicas de espumantes italianos cerrados con tecnología POPS y encuentros con representantes comerciales sudamericanos.