Gastronomía, producción y turismo

Maipú proyecta una Ruta Gastronómica Sustentable con beneficios fiscales y prioridad para los productos locales

16/09 | El Concejo Deliberante y el Ejecutivo municipal avanzan en una ordenanza que conectará establecimientos gastronómicos, bodegas y pequeños productores bajo criterios de sustentabilidad. La adhesión será voluntaria y gratuita, con un sistema de certificación en categorías Bronce, Plata y Oro que reconocerá diferentes niveles de compromiso ambiental.

Nueva gestión

Andrés Lafarge, el primer mendocino que asume la conducción de la Asociación Argentina de Sommeliers

02/12 | El especialista encabezará una comisión directiva orientada a fortalecer la comunidad profesional y acompañar la evolución del consumo. La institución reafirma su vínculo con bodegas, organismos del vino y entidades educativas.

Planta Uno renueva su propuesta gastronómica y suma marcas para ampliar la experiencia del mercado

01/12 | El polo gastronómico de Godoy Cruz incorpora Açaí Brasil Argentina, Thermomix, La Linqueñita junto a Salamanca y un restaurante de carnes ahumadas. Las nuevas aperturas fortalecen su posicionamiento como espacio de tendencias culinarias. Diciembre tendrá además micro ferias, shows en vivo y el ciclo de sunsets de Vigil Wine Club.

Mercado de franquicias

La multinacional Alsea busca desprenderse de Burger King en tres países de la región, incluida Argentina

30/09 | El conglomerado mexicano que controla la marca está desarrollando un proceso para readaptar su portafolio y mejorar la rentabilidad. El banco BBVA coordina la búsqueda de interesados. El holding continuará en el país a través de Starbucks.