Por: Redacción Constructivaonline.com.ar

La llegada de diciembre encuentra a Planta Uno, el mercado gastronómico y paseo de compras ubicado en Godoy Cruz, ampliando su oferta con nuevas marcas y experiencias para visitantes y turistas. La incorporación de propuestas diversas forma parte de la estrategia que busca fortalecer la identidad del espacio con la idea de consolidar su perfil culinario y social. 

Una de las novedades es Açaí Brasil Argentina, pionera en la importación del auténtico açaí amazónico. Su menú ofrece bowls y smoothies elaborados con pulpa 100% real, considerada un superalimento por su aporte de antioxidantes y nutrientes.

La propuesta permite combinar sabores con frutas tropicales, granola artesanal y toppings ilimitados. Para los meses de verano, la marca traerá cocos reales con sorbete, replicando una experiencia clásica de las playas brasileñas y sumando frescura a la oferta del predio.

Sabores artesanales y técnicas de cocción únicas

Otra de las incorporaciones destacadas es el espacio conjunto de Salamanca y La Linqueñita, la marca del reconocido quesero Gustavo Schiavi. Se trata de una charcutería y quesería que ofrecerá degustaciones guiadas, productos de autor y variedades especiales acompañadas por maridajes con vinos y panes artesanales.

A esto se suma la inminente apertura de Human Smoked Meats, un restaurante especializado en carnes ahumadas al estilo Texas. Con técnicas “low & slow” y ahumadores profesionales, la carta incluirá cortes como brisket, costillas y pulled pork, potenciando el perfil gourmet del predio.

La estructura del nuevo local se está montando en el sector exterior y promete convertirse en un atractivo central para quienes buscan propuestas gastronómicas de cocción lenta y sabores intensos derivados del uso de maderas seleccionadas como roble y algarrobo.

Reforzando la identidad culinaria del espacio, Thermomix, el robot de cocina alemán que revolucionó el mercado local, abrirá un local propio en Planta Uno. El espacio funcionará como showroom y centro de formación, con talleres de cocina, capacitaciones y demostraciones para potenciales agentes y usuarios.

Esta incorporación también refuerza el carácter experimental del paseo, que combina productos gourmet, innovación y propuestas formativas para distintos públicos. La llegada de Thermomix marca un hito en la integración entre tecnología y gastronomía dentro del predio.

Un diciembre con ferias, espectáculos y sunsets

La agenda de diciembre también tendrá un rol protagónico con el regreso de Flor de Feria, que ofrecerá micro ferias los fines de semana del 6 y 13 de diciembre, además de una gran edición navideña del 19 al 21, con stands de diseño, indumentaria, juguetes, libros y objetos de autor.

En paralelo, Circo Panchito presentará el espectáculo “Picardías en Navidad” los días 12, 13 y 14 a las 20, una propuesta familiar que busca sumar entretenimiento y actividades culturales al mercado, con entradas disponibles en entradaweb.

Acompañando esta programación, Vigil Wine Club continuará con su ciclo de sunsets, donde los asistentes podrán disfrutar de música en vivo, vermuts y vinos seleccionados para una experiencia sensorial completa al atardecer.

Con nuevas aperturas, propuestas culturales y una agenda especial para fin de año, Planta Uno se consolida como un espacio de referencia en el corredor gastronómico y creativo de Godoy Cruz. Su estrategia de ampliar la oferta y sumar experiencias refuerza su posicionamiento como destino urbano para el disfrute, el turismo y la gastronomía de calidad.